Это самая трогательная история из моих кулинарных поединков, что довелось провести на собственной кухне. Однажды в супермаркете, где на прилавке лежали живописные ‘деревянные’ груши сорта аббат, меня настиг гарантированный обман зрения. Сезон груш очень короткий и не в апреле, а перевозка этого зрелого фрукта почти невозможна: “Не стоит очаровываться” – чуть было не сказал я сам себе.
