lovingrome

Римские каникулы с Ирой Соколовой

Римские каникулы
с Ирой Соколовой

Архив:

Архив за день: 17.07.2015

Солнечный лучик из детства

Солнечный лучик пробивается сквозь кружевную занавеску. Вкусно пахнет блинами, слышится шорох и осторожные шаги…бабушка тихонечко подходит к постели: «Оленька, просыпайся…». Как хорошо, как тепло и уютно в родном доме! Открываю глаза…бабушка гасит ночную лампадку и шепчет кратенькую молитву Богородице и, обязательно, Св. Николаю! Ведь именно он, по её словам, наш заступник, который старается всем угодить внимая нашим молитвам. Она только так его всегда и называет – Николай Угодничек.

Продолжить чтение

Съешь пирожок! Тиелла/Tiella из Гаеты

Тиелла является самым знаменитым и отличительным блюдом Гаэты. Его название пошло от названия формы, в которой она выпекается. В Гаэте, на местном диалекте слово «Тиелла» обозначает сковороду с низкими краями для выравнивания. Поэтому и блюдо, которое в ней выпекается, тоже называют Тиелла.

Продолжить чтение