Вкусное путешествие

Если повезет оказаться в Риме в самом конце июня, считайте, что вы – избранный! 29 июня город празднует своих небесных покровителей Петра и Павла. И это поистине большое торжество – и по своему значению, и по небывалости событий, которые украсят город в этот день. А если вы еще не в Риме – поторопитесь оказаться там… Продолжить чтение 29 июня Рим чествует Петра и Павла!

22-23-24 июня – Инфьората в Дженцано (Genzano di Roma) бесценное наследие Италии. Человек всегда путешествовал и вывел замечательное правило: если хочешь понять культуру места, где ты оказался, загляни на рынок, в церковь и на кладбище. Но у нас есть еще один менее утомительный и более веселый способ – сходить на праздник, который местные жители отмечают уже… Продолжить чтение Инфьората в Дженцано: недолгие моменты красоты

Дети и взрослые, вы устали от пыльной римской истории? Тогда мы отправляемся в путешествие во времени на природу: поверим в мифы, познакомимся с потомственным виноделом, окажемся в римском водопроводе, накормим морковкой козленка и искупаемся в вулканическом озере. Прекрасная идея отправиться в такое путешествие с детьми.

Меня всегда привлекают особые люди, способные на то, на что не способны многие другие, во всем похожие на них. Нелогичные поступки, неожиданные постройки, откровенные мысли и невероятные открытия – проявления особенности могут быть самыми разными. Восхитительно, когда человек трудом обретает знания и воспитывает вкус, умом достигает высшей власти – все необходимое, чтобы превратить деревушку, в… Продолжить чтение Пьенца – город мечта

Новая авторская прогулка из цикла “Невинные” винные тропы  – это приятное погружение в историю и вкусы плодородной земли вокруг Рима, которую принято называть Римские Замки. Замков тут давно нет, но богатство съестных и питейных вкусов бытует в своем рукотворном виде, а это сегодня большая редкость. Выбор оправдан, здесь колдует магия Албанских гор – в путь, чтобы окунуться в нее. Нас… Продолжить чтение Добротные вина Лацио

Мне удалось добраться до некоторых невинных винных тайн, и они удивительные!  Поэтому мои винные дороги я назвала «невинными» – по ним мы отправимся к истокам вкуса и смысла. Путь каждого паломника, ступающего на них, может пролегать по дорогам широким и известным или, наоборот,  по недоступным тропам, но с неизменной целью – почувствовать вкус, проникнуть в смысл и… Продолжить чтение от Тибра до Арно: «Невинные» винные тропы

Знаменитая рикотта, оказывается вовсе не сыр. А всего лишь молочный продукт, полученный  способом разогревания сыворотки, обычных остатков на сыроварне.

Италия самая плотно населённая страна Европы. Не удивительно, здесь до сих пор вкусная и живая еда. В Риме уже давно я выбрала пятерку ресторанов: неизменно вкусных, неисправимо честных и неповторимо настоящих. Признаться, мне  достаточно этих пяти, чтобы вкусно себя чувствовать.

Таким вкусным, увы, устаревшим словом, когда то величали оливковое масло, ведь на пути великих традиций это незаменимый ингредиент средиземноморской диеты – залог хорошей жизни, издревле процветающей на морском побережье, где растут оливки. Свежее оливковое масло – итальянский секрет  вкуса и здоровья.

Вкусная пицца в монастыре у Пантеона – фраза смешивает в себе все ! Она неправдоподобная, но тем не менее каждое слово – правда. В абсолютном эпицентре туристического Рима сохранилось местечко, бывший доминиканский монастырь, где можно съесть очень вкусную, если не самую вкусную “римскую” пиццу в этом городе. Сагрестия/Sagrestia – в переводе на русский “Ризница” –… Продолжить чтение Пицца в монастыре у Пантеона