lovingrome

Римские каникулы с песенкой

Римские каникулы
с Песенкой

Рубрика:

О еде

Что такое фриза?

Фриза — это сухарь, но необычный. Выпекают его из ячменной муки много часов при очень низкой температуре. История появления frise уходит в тысячелетия, еще крестоносцы вступали на корабли, отправляясь на завоевания новых земель, увешанные гирляндами этих баранок.  Если провизия заканчивалась, то сухари размачивали в морской воде и ели.

Продолжить чтение

Олей, приятно познакомиться!

Таким вкусным, увы, устаревшим словом, когда то величали оливковое масло, ведь на пути великих традиций это незаменимый ингредиент средиземноморской диеты – залог хорошей жизни, издревле процветающей на морском побережье, где растут оливки. Свежее оливковое масло – итальянский секрет  вкуса и здоровья.

Продолжить чтение

5 мифов о пицце с секретами

Много лет назад, когда пиццу я без удовольствия пробовала только в питерской Пицце-Хат, мне казалась непостижимой формула «Sole, Pizza e Amore/Солнце, Пицца и Любовь» – простейшая формула счастливой жизни одного моего знакомого итальяно-веро, то есть настоящего итальянца. Переехав в Рим я сразу получила щедрую порцию Солнца и окунулась в освежающий поток Любви, но формула счастья не сработала, пока я не открыла ее третий неотъемлемый элемент – Пиццу!

Продолжить чтение

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля