lovingrome

Римские каникулы с Ирой Соколовой

Римские каникулы
с Ирой Соколовой

Добротные вина Лацио

Новая авторская прогулка из цикла «Невинные» винные тропы  — это приятное погружение в историю и вкусы плодородной земли вокруг Рима, которую принято называть Римские Замки. Замков тут давно нет, но богатство съестных и питейных вкусов бытует в своем рукотворном виде, а это сегодня большая редкость. Выбор оправдан, здесь колдует магия Албанских гор — в путь, чтобы окунуться в нее. Нас ждут красивая дорога и вкусная еда, занимательная история и добротные вина — лучшие секреты этой удивительной земли.
Заказать тур

Вероятно, сам Создатель хранит эти земли и ее традиции! Оказавшись здесь, поражаешься, что до сих пор сохранились очаровательные средневековые городишки с крутыми пешеходными улицами, где люди в эпоху всепоглощающей цивилизации согласны неспешно собирать виноград и оливы руками, чтобы руками делать простое добротное вино и масло.

ПРОГРАММА НА ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ  

ТРАНСПОРТ  на выбор: мотороллер веспа, машина или микроавтобус, в зависимости от пожелания и количества участников

Маршрут  <минимум<  на 6-8 часов  «самые известные вина»

Особенности:  недолгие переезды от получаса до часа в дороге,  все рядом, самые известные вина региона, больше времени на прекрасное безделье, обед, прогулки и купание в озере

Маршрут > максимум > на 8-10 часов  «самые вкусные вина»

Особенности: переезды порядка часа-полутора в дороге, удаленные и потаенные  места и самые вкусные вина, программа динамичная и наполненная событиями

В зеленых лесах Римских Замков до сих пор водится дичь, и местные из нее по дедовским рецептам крутят домашние колбасы. Здесь растет самый капризный гриб – трюфель, и его щедро без стеснения кладут во все блюда.  Тут удивляешься синеве воды вулканических озер, в которых водится сиг — и свежую озерную рыбу непременно подадут в таверне на берегу. Здесь кружится голова от панорамы, доступной взору, но когда вдыхаешь чистый умиротворяющий воздух, все встает на свои места. Быть на отдыхе — очень по-римски,  ведь отдых для римлян дело святое!

Не зря на этих благословенных землях высадился с троянских кораблей герой Эней – сын богини Венеры, тут он основал римский род, где явились на свет Ромул и Рем – основатели Рима. На албанских холмах стояли дачи диктатора Юлия Цезаря и императора Домициана Флавия. Не удивительно, что Римский Папа именно тут основал свою летнюю резиденцию. Это магия Албанских гор, которая совсем не старается нравиться.

При всех неповторимых качествах этой земли — вина Лацио не стали ни самыми известными,  как вина живописной Тосканы и деловитого Пьемонта, ни самыми вкусными, как вина солнечной Сицилии и горного Альто-Адидже. Впрочем, местные вина не торопятся на международную арену, поскольку на протяжении всей своей истории их успешно выпивают здесь на месте. Поэтому добротные традиции римского пития стоит искать тут — в римских пригородах.

Богатая и благословенная долина спускается с Албанских холмов, ее вулканическая почва напитана природными минералами. Широкая полоска плодородной земли с моря освежается бризом, а с севера она под надежной охраной громады албанских гор. Издревле здесь возделывают виноград и оливки, и не ленятся до сих пор, в эпоху космических скоростей и промышленных масштабов, производить товар вручную. Уютными выглядят ажурные лозы, за которыми ухаживают виноградари в пятом поколении — винодельни с историей 200-300 лет здесь не редкость. Не обходится и без смелых молодых виноделов — находятся экспериментаторы, способные объединить богатые почвы, старые традиции и новые  возможности.

Такая прогулка потребует всего нашего внимания и времени. Не будем ограничивать себя в километраже и во времени, лучше выделить целый день на поиск любимых вкусов в ряду добротных вин этой земли.  Непременной наградой искателю окажется вкусный обед из местных блюд, а в жаркое время не стоит лишать себя освежающего купания в синих водах вулканического озера.

Итак, рано утром мы оставляем шумный, пыльный город и отправляемся в заповедник Римские Замки. Нас ждет прогулка по средневековым городкам, дегустация вин и земляничного ликера, трюфеля, земляники и колбасных изделий из дичи. Визит на винодельню позволит познакомиться виноделами и вникнуть в мистичекий процесс производства виноградного нектара.  Попробовать вино на вкус в присутствии того, кто его создал  — это особый сакральный ритуал.

Между переездами, дегустациями и открытиями, не забудем подкрепиться съедобными дарами благодатной земли. Выбор по местным традициям демократичный от колбасной лавки до винного погреба, от таверны до гастрономического ресторана с головокружительным видом.  В летнее время нас ждет неповторимый отдых на вулканическом озере с прогулкой на катамаране и купанием в освежающей синеве вулканических вод.

А для самых отчаянных, для тех кто любит «погорячее» и устал сидеть на мягком диване, всегда в запасе есть экстремальные маршруты  OFF-ROAD / ПО БЕЗДОРОЖЬЮ.

Приятного аппетита и винопития!

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

Сколько стоит — стоимость экскурсионной программы и транспорта

Ваш консьерж — обратитесь за помощью к консьержу, он, используя свой опыт и навыки, поможет разработать грамотный персональный маршрут, который вы сможете исполнить самостоятельно

«Невинные» винные тропы — о возможностях от Тибра до Арно в поисках вкусных вин и гастрономических открытий

Римские замки. А были ли замки? – о заповеднике “Римское замки”, где не сохранилось ни единого замка

Римские замки – загородная экскурсионная поездка продолжительностью 4, 6 или 8 часов с гидом

Самостоятельная поездка в РИМСКИЕ ЗАМКИ – как совершить путешествие по РИМСКИМ ЗАМКАМ самостоятельно

Это страна Альбанских гор: один день в Дженцано – фото-вернисаж

Инфьората в Дженцано: недолгие моменты красоты – ежегодный цветочный ковер в Римских замках

Что нужно для счастья? — трейлер о поездке в Дженцано на праздник Инфьората

Инфьората 15 июня 2015 — фильм о поездке в Дженцано на праздник Инфьората

 

Ира Соколова

Ира Соколова

Генератор ИДЕИ, автор статей и фотографий, писатель и переводчик с итальянского. Родилась в Санкт- Петербурге, а теперь живу в Риме - самом невероятном месте на планете. Я - счастливый житель Вечного города и его лицензированный гид Подробно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *